Az uborka
Kevesen tudják, hogy az uborka többféle jótékony hatással van a testünkre ezért “szuperételnek” is nevezik.
Íme, néhány nagyon jó tulajdonsága:
– magas a B vitamin tartalma
– 95%-a víz, miközben a szervezetet hidratált állapotban tartja, segíti a test méregtelenítő folyamatait
– lúgosít
– egy átlagos méretű uborka sötétzöld héjában annyi C vitamin van, ami a napi C vitamin szükségletünk 10%-át fedezi
– segít a diabétesz, magas koleszterinszint és magas vérnyomásban szenvedőkön magas kálium, magnézium és rosttartalmával, ráadásul olyan anyagot tartalmaz amely a hasnyálmirigy sejtjeit inzulin termelésre serkentik
